茅台葡萄酒佛山总代理

联系电话:

13360378895

13802555118

  • 三品雷竞技下载不了掌握这6点,从此告别雷竞技下载不了小白!

    01、什么是葡萄酒的新旧世界?

    旧世界主要指法国、西班牙、意大利、德国等南欧葡萄酒出产国,这些葡萄酒出产国一般都有上千年的酿酒历史;新世界国家具有代表性的有:智利、阿根廷、美国、南非、澳洲等,他们种植酿酒葡萄和酿制葡萄酒的历史大都在几百年左右。新世界就像是一个阳光热情洋溢的加州小伙,旧世界就像是欧洲传统的稳重绅士!

    新旧世界的区别主要是在酿造工艺上,新旧世界葡萄酒国家由于酿酒技术的不同而风格迥异,新世界葡萄酒简单易懂,果味明显好辨认,容易入门;

    旧世界葡萄酒就更深邃,着重强调将葡萄本身的潜力和产区风土结合起来,更追求层次感,追求用橡木大桶,重桶,让葡萄酒具备更多的风味。

    这张图我们可以大概了解新酒世界的葡萄酒差异。

    所以一般都建议新入门的朋友从新世界的酒开始尝试。

    02、入门要从新世界葡萄酒开始!

    前面我也已经说到了,初次接触葡萄酒的朋友建议从新世界入门,因为新世界葡萄酒国家酿造工艺相对自由,大都以单酿为主,因此酿造出来的葡萄酒也简单易懂;

    而且新世界葡萄酒国家大都处于温暖或热带产区,这样的葡萄酿出来的葡萄酒口感非常直接、奔放,不会像旧世界那样香气封闭,难醒酒。